当前位置: 中贸食品机械网首页 » 食品机械热点要闻,食品机械新闻-中贸食品机械设备网 » 春天桑葚上市 夹层锅、烘干机等设备大显身手

春天桑葚上市 夹层锅、烘干机等设备大显身手

发布日期:2019-05-08  作者:中贸食品机械网  浏览次数:67
核心提示:市面上售卖的烘干机械种类非常丰富,例如使用微波进行干燥的微波烘干机;以热风作为介质的热风烘干机等。根据结构不同还可分为带式烘干机,箱式烘干机等。烘干机械在工作时大多采用密封状态,受外界环境影响小。除此之外,烘干机械的自动化运行提高了生产效率,增大产量,同时也降低了人工参与度,减少食品安全隐患。

 【中贸食品机械设备网 热点要闻】5月是桑葚上市的季节,但桑葚的时令性很强,不仅上市季节短,一旦成熟还很容易腐坏。为了能在其他季节也尝到桑葚的美味,相关生产企业就会将桑葚制作成桑葚果酱、桑葚干、桑葚酒等产品。在工业生产线上,它们也拥有各自不同的加工设备。


 桑椹

(网络配图)


  夹层锅制桑葚果酱
 
  桑葚果酱的原料主要为桑葚和白糖,将两者一同熬制就会变成果香浓郁、酸甜美味的桑葚酱。在熬制桑葚酱时,我们可以用到搅拌夹层锅。夹层锅主要由锅体、搅拌臂、搅拌轴、加热装置、传动装置等部位组成,设备工作时采用搅拌方式,即锅体跟搅拌臂会同时旋转,这样的搅拌方式能使物料搅拌更均匀。搅拌时锅体会产生一定的倾斜度,搅拌过程无死角,避免物料糊底。
 
  搅拌夹层锅的加热类型有很多种,根据加热方式可分为电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅等,企业可根据需要自行选择。
 
  烘干机制桑葚果干  
 
  桑葚干是新鲜桑葚烘干而成,无论是直接食用还是泡水喝都十分美味营养。传统的桑葚干通常为自然晒干或风干制成,但这样的制作方式效率低,产量小,无法满足生产需求。晒干或风干制作受自然因素制约大,将桑葚直接暴露在空气中也很容易滋生细菌。另外,这种方式以人工为主,工人难免会长时间接触桑葚,存在一定的食品安全隐患。
 
  为了减少这些问题的产生,在干燥桑葚时,我们就可以使用烘干机。市面上售卖的烘干机械种类非常丰富,例如使用微波进行干燥的微波烘干机;以热风作为介质的热风烘干机等。根据结构不同还可分为带式烘干机,箱式烘干机等。烘干机械在工作时大多采用密封状态,受外界环境影响小。除此之外,烘干机械的自动化运行提高了生产效率,增大产量,同时也降低了人工参与度,减少食品安全隐患。
 
  发酵罐制桑葚果酒 
 
  除了桑葚酱和桑葚干,桑葚还可以做成桑葚酒。桑葚酒的酿造历史悠久,它含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸等营养物质,对人体健康有好处。桑葚酿酒要经过清洗——破碎——发酵——分离——澄清等步骤,其中发酵是尤为重要的一步。
 
  发酵罐是果酒行业将常用到的设备,它具有加热、冷却、保温、搅拌等一系列功能。由于酒在发酵时需要一个无菌环境,所以大多数发酵罐都有良好的密封性且安装了无菌系统。这能保证酒在发酵过程中不受空气中的微生物污染,保证酒的品质。罐体中有搅拌棒,发酵过程中会对物料进行搅拌。内部罐体与外层之间有夹套,可通入介质来加热或冷却物料。
 
  虽然桑葚的上市季节很短,但在搅拌夹层锅、烘干机、发酵罐等食品加工设备的帮助下,我们也能在其他季节尝到桑葚的美味。相信随着食品加工技术的不断发展,市面上的桑葚产品也会越来越多样。

 
 
 
免责声明:
本网站部分内容来源于合作媒体、企业机构、网友提供和互联网的公开资料等,仅供参考。本网站对站内所有资讯的内容、观点保持中立,不对内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。如果有侵权等问题,请及时联系我们,我们将在收到通知后第一时间妥善处理该部分内容。
 

 

 
推荐资讯
推荐图文
点击排行
新手指南
采购商服务
供应商服务
交易安全
中贸食品机械网
微信服务号

联系我们

13173156296

13173156299

周一至周五 8:30-17:30
(其他时间联系在线客服)

在线客服
扫一扫

扫一扫
联系微信客服

服务热线
13173156296
13173156299

返回首页
返回顶部