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一大部分乳制品进口关税将下调 市场竞争将进一步加剧

发布日期:2018-12-28  作者:中贸食品机械网  浏览次数:138
核心提示:  【中贸食品机械设备网 市场分析】在《进口商品暂定税率表》中,经过磨碎、粉化及其他加工的乳酪产品、乳清及改性乳清、婴幼儿配方奶粉和特殊婴幼儿奶粉等乳制品都在其中。这意味2019年,这些产品进口时候所缴税款将进一步降低,相关产品在我国的售价也将降低,消费者能够更方便购买到国外相应乳制品,我国相应乳制品面临的市场竞争将进一步加剧。跟随笔者一起来看有何应对之策吧。

  【中贸食品机械设备网 市场分析】在《进口商品暂定税率表》中,经过磨碎、粉化及其他加工的乳酪产品、乳清及改性乳清、婴幼儿配方奶粉和特殊婴幼儿奶粉等乳制品都在其中。这意味2019年,这些产品进口时候所缴税款将进一步降低,相关产品在我国的售价也将降低,消费者能够更方便购买到国外相应乳制品,我国相应乳制品面临的市场竞争将进一步加剧。跟随笔者一起来看有何应对之策吧。
 
  乳酪、乳清产品:起步较晚,还需加快相关设备研制

     

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  乳酪又被称为奶酪、干酪,需要10公斤牛奶才能制成一斤奶酪产品,故而具有极高的营养价值。早先,奶酪只在我国西北的蒙古族、哈萨克族等游牧民族间流传,随着世界饮食文化的交融,奶酪的健康性逐渐为国人所知。再加上口感香醇,奶味浓厚,芝士年糕、芝士披萨等加入奶酪的产品获得人们推崇。
 
  乳清实际上是生产乳酪过程中的副产品,拿原奶来说,产出1千克干酪就能产出9千克乳清。当前人们对乳清的认识愈发深刻,开发出其药疗特性,并尝试将其预处理后融入食品、饮料的生产。
 
  我国的奶酪、乳清产业起步晚还表现在生产线上,据悉,我国直到上个世纪八十年代中期才从丹麦引进了第一条奶酪生产线,产出“北京干酪”;直至今年才有企业试运行成功自产羊奶酪及羊乳清粉生产线,并投入生产。此外,我国奶酪主要依靠进口,2016年数据显示,我国自产奶酪仅约1万吨,却进口2万吨原料用于奶酪生产,并进口可直接食用的奶酪8万吨。当前虽然我国有乳企在不断投资建设乳酪生产线,但受限于我国原奶规模化不足,价格相对较高,企业更愿意购置国外乳酪进行再制,这一过程乳清的产量极少。
 
  要解决这一现象,可从源头入手,推动养殖业的规模化、产业化,降低原奶价格;还需加快奶酪生产线的自主研发,推动奶酪的生产、口感更贴合国内消费者;同时加快乳清的应用研究,推动价值的快速提升。


 
 
 
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