【中贸食品机械设备网 科技动态】当下食品包装机械普遍向高效率、自动化、小型化和省能化方向发展、力图采用新技术，开创新局面。下面谈谈几个食品包装机械发展方向的问题：

（网络配图）

1、高速化。食品包装机械生产率高，首失是用户考虑的问题，高生产率是和用户的经济效益联系在一起的。但是，包装机械速度提高后，一般说来，故障率也将增加，停机检修时间会增多，势必降低实际生产率。其次，速度高，必然噪音大；对包装材料、容器和辅助添加材料的性能，均有更高的要求；运动部件的振动与摩擦发热，在高速时会加剧，势必导致易损件使用寿命的下降。所以，对于每—种包装机械都存在着一个最佳的包装速度，不是越高越好。包装机械高速化的效益，还取决于前后衔接设备的配套协同，不能单看包装机械主要工作过程的速度大小。

2、系统化。由数台不同或相同类型包装机与有关的辅助设备接连成自动包装线，早期的自动包装线是以单一品种大批量生产为对象发展起来的，其布局多为串联式的流水线，此种布局故障高，前后设备能力不易平衡，现在大批量生产的点心、食品等生产线向着灵活包装线方面发展，以达到换产时间短，操作调整、维修简便，出现故障不必全线停止工作修理。

3、部件化。模块化包装机械是各发达国家专家正在探索的一个重要研究领域。对于包装技术来讲，最基本的、也是最新的课题是“以前所未有的形式，经济地完成新的包装”。实现模块包装体，也是解决上述课题的一条重要途径。因为它使创造成本降低，工作性能提高，设计与制造周期短，多品种包装适应性增强。

3、微机化。微机应用是时兴的新注术，且日益普及，价格急剧下降，给食品包装机械的设计、创造与控制都带来了巨大的变化。微机控制是一个必须注意的发展方向，势必将成为一个中心环节。

以上是了解食品包装机械的发展方向的阐述。