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小型豆干烟熏机 香干烘干机 豆腐块烟熏炉厂家

  • 产品单价: 6000.00元/台
  • 产地:

    山东省 潍坊市

  • 产品类别:

    保温发酵罐

  • 有效期:

    长期有效

  • 更新时间: 2019-04-26 15:27
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小型豆干烟熏机 香干烘干机 豆腐块烟熏炉厂家清朝末年,丰盛人李坤山根据腌制烟熏腊肉的基本原理,几经试验,几次失败,最终发明出了烟熏豆干的制作方法,后又经几代传承人不断地推陈出新,才形成今天色香味俱佳的烟熏豆干。以前农夫农家都是用柴火烟熏豆干,劳动力工作起来很辛苦,还要早起劈柴,然后对豆腐干进行烘干。上色。一个人要是工作起来很费劲的,我公司生产小型豆干烟熏机 香干烘干机 豆腐块烟熏炉:一人同时可以看5到6台设备,空出多余的时间可以干别的事情。

设备特点:

1、赋予食品特殊的烟熏风味,增加香味

 2、使其外观产生特有的烟熏色,对加硝肉制品有促进发射的作用
 3、杀菌消毒的作用
 4、脱水干燥,防止腐败的作用
 5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
 6、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
 7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度 温差小于1℃。
 8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核,*风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
 9、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。

设备概述

1、蒸煮:通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行一次加工。

2、烘干:烘干分为2种第一种是蒸汽烘干在壁体2侧分布的是管道蒸汽通过管道内散热,第二种是电烘干分布在壁体2侧(型号不同数量、长短、功率、大小各不相同)电加热管上面带有螺纹状散热片。

3、烟熏:通过发烟管加热木粉或者白糖等烟熏材料来产生烟雾导入炉体内,实现烟熏。

4、上色:结合烘干与烟熏2种功能,通过特有的风道循环系统给不同产品上不同色泽。

烟熏炉是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖、白糖、药草等材料的不完全燃烧而产生的熏烟,使肉制品吸收而增添加有的熏烟风味,提高产品质量的加工方法,其目的是改进产品风味,促进发色、杀菌,改善质地,提高抗氧化性和耐藏性。

设备分类:

1、按产能分:30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。

2、按结构分:内置烟熏炉、外置烟熏炉
3、250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮,250型以上没有。
4、按照加热方式分:蒸汽加热和电加热
5、用电分为:两相电和三相电。
6、蒸汽源分:蒸汽发生器和锅炉。
7、熏制方法分为:冷、温、热熏三种。

    诸城市科力机械有限公司位于被誉为“中国龙城-舜帝故里”的山东诸城市。
诸城是中华民族古老文明的发祥地之一。也是中国股份制企业改革早的试点城市,位于胶东半岛,交通四通八达,轻工业、机械制造业特别发达。
公司拥有雄厚的开发、设计、制造能力。主要产品有:烟熏炉、鲜奶巴氏杀菌机及生产线、鱼肉采肉机、肉类加工设备及成套生产线、果蔬加工设备及成套生产线、包装机、夹层锅以及其他设备。
      公司自创建以来,一直奉行“专业专注、品质共赢”的经营理念,视产品质量为企业生命,力求让每件设备都要精益求精,为广大用户提供*进的产品和完善的售后服务,我们愿以优异的产品、良好的服务、真诚的态度,*食品机械未来。公司全体员工真诚欢迎各界朋友前来参观指导、洽谈合作。

 

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