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不可思议杀菌技术圣达微波辣酱杀菌机

西安圣达微波辣酱杀菌设备是总结多年研发、试验相结合的微波技术,根据用户实际需要而设计制造的酱料类食品杀菌产品。设备使用的波磁控管、温控系统、排潮系统、控制系统等均是圣达自主研发的成熟技术,具有杀.菌低温度、速度快、系统可靠性好等特点。微波设备自成系统工作,以提高整个微波系统的可靠性及安.全性,使之适应企业连续生产的要求。

  • 产品单价: 70000.00元/台
  • 产地:

    陕西省 西安市

  • 产品类别:

    微波杀菌设备

  • 有效期:

    长期有效

  • 更新时间: 2019-04-26 13:25
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新疆奶酪杀菌就到西安圣达买微波奶疙瘩杀菌机

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西安圣达微波辣酱杀菌设备是总结多年研发、试验相结合的微波技术,根据用户实际需要而设计制造的酱料类食品杀菌产品。设备使用的波磁控管、温控系统、排潮系统、控制系统等均是圣达自主研发的成熟技术,具有杀.菌低温度、速度快、系统可靠性好等特点。微波设备自成系统工作,以提高整个微波系统的可靠性及安.全性,使之适应企业连续生产的要求。

西安圣达微波辣酱杀菌设备,可广泛应用于瓶装辣椒酱、黄豆酱、花生酱,以及袋装泡菜、酸菜、酱菜等预包装食品的杀菌,以达到延长保质期,增加上架时间的目的。

圣达微波辣酱杀菌设备原理:

1.微波能的热效应:在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体会因分子极化现象,吸收微波能升温,从而使其蛋白质变性,失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用;

2. 微波能的非热效应:高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变,使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用,也是造成细菌死亡原因之一。

3.微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般情况下,常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。

微波辣酱杀菌的特点

1:杀菌时间短: 一般情况,大肠杆菌和常见的微生物用微波加热6分钟。加热到内部温度60—68℃就能杀 。比传统的高温消毒,巴士灭菌迅速,彻底,时间短

2:灭菌效果好: 由于微波能深入瓶装辣椒的内部,使辣椒内外同时加热,而不是象高温消毒依靠辣椒本身的热转导。用微波处理的纯鲜剁辣椒中的细菌指数可完全达到食品卫生标准。并且能保证原有色,香,味;破坏营养成分,产品口感好。

3:操作安.全,方便:可以减少操作人员,改善劳动条件,减轻劳动强度。

利用微波杀菌设备杀菌后,样品的卫生检测结果


西安圣达环保设备有限公司生产、研发、定制、销售及售后服务于一体的现代化生产企业。公司生产的产品有:微波干燥设备、微波烘干设备、微波杀菌设备等微波环保设备,以及清洗机、提升机、粉碎机、烤箱等食品行业配套设备。公司拥有多名微波能技术专家和强大的技术开发团队,具有十余年工业微波设备生产技术研究的技术储备,与国内相关行业研究机构、专家和高校形成了良好的合作关系。

微波设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水、杀菌等试验,并结合用户实际需求提供一站式技术服务 ,欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察,洽谈合作。

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