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从事面点行业,怎么少得了和面机

发布日期:2020-12-02  作者:中贸食品机械网  浏览次数:377

对于从事面点行业的人来说,最复杂最费时间的就是和面的过程,尤其是像加工馒头、蒸包这一类食物的行业,每天都需要和几十斤甚至是几百斤面粉。这么大的量只靠人工是并不可能完成的,和面本身就是一个非常费力的事情,所以对于面点行业来说,有一台和面机还是非常有必要的。和面机和的面都有哪些好处呢?下面我们就来一起看一下。


 小型自动和面机


新鲜均匀

以前没有机器的时候,我们蒸馒头、蒸包子、做面条都是需要自己和面的,手工和面不仅需要有手劲,而且在和面的过程也要注意水面混合度是否均匀。所以和面多的时候,总会出现和面不均匀或者是先和好的面没来得及用表面变干的问题。但是用和面机和面的话,就可以很好的解决这个问题,和面机主要是通过机械搅拌、挤压来和面,所以只要你水面能够按照合适的比例加进去,就能帮你和的很均匀。并且和面机和面是可以随时和,想和多少就和多少,边和边用的,不用担心提前和好的面会变得不新鲜。


节省时间


机器干活相比于人工的最大优势就是能够节省很大的时间。对于很多面食加工厂来说,用和面机和面是非常节省时间的。人工的话和几十克面粉,就需要十几分钟的时间,中间再加上醒面的过程,一个小时的时间就没有了。但是机器的话几十斤面粉放在一起和差不多就只会用到不到一小时的时间,非常方便。尤其是像做面条一类食物的工厂,全是自动化的设备,和面机和完面之后,立刻就可以将面团加工成面条,效率非常高。


 新型不锈钢和面机


干净卫生


和面机和面的另一个优点就是干净卫生了,且不说面食加工厂的工人们和面会把面粉弄得到处都是,我们自己在家和面的时候也是会弄得满手满身都是。尤其是和面的时候突然接到电话或者有人敲门,根本腾不出手去干别的事情。但是用和面机和面,只需要把面和水倒进去,按动按钮,就可以轻松搞定了。


所以不管是家用还是工厂加工都适合买一台和面机,这些全自动化食品设备的发明只会让我们的生活变得更加方便,至于和面机和出来的面的质量,也未必会比人工差,甚至还会比人工更好一些。


 
 
 
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