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自助橙汁售卖机扫码支付设备 果汁等制售安全需保障

发布日期:2019-02-23  作者:中贸食品机械网  浏览次数:757

近年来,人们的养生意识大大提高,一讲到吃的都讲究新鲜、原汁原味,不想有防腐剂等,目前在各大主流商圈中,发现了一个新的人气王产品——鲜榨橙汁自助售卖机,它是将鲜橙的榨汁、罐装及贩售集于一台智能化终端中,45秒就能将鲜橙变为一杯橙汁,整个榨汁和贩售过程都不需人工参与。不掺糖、水和其它添加成分的饮料,以便捷、安全和实惠的方式将饮用现榨橙汁打造成一种时尚、健康的生活方式

自助售货机

(网络配图)

橙汁自动售卖机巧妙地融合了条码自动识别、采集并实时传输的功能,通过搭载条码扫描器再结合收银系统,拓展支付宝和微信扫码支付的功能,以满足消费者多元化的支付需求,避免了消费者没有携带硬币而不能购买果汁的困扰,造成客户的流失。

当然前段时间关于“果汁自动贩卖机陷金属污染风波”,让人瞬间对售卖的现榨果汁品质心生担忧。为了切实保障果汁品质安全,自助售卖机企业要严把现榨果汁安全关,而相关部门也要通过专业的饮料分析仪器,及时止“问题果汁”流入消费者手中,确保消费者饮用安全。

据悉,一台大闸蟹自动贩卖机出现在上海某写字楼底层,瞬间引起市民的围观。该机外观和其他的饮料等贩卖机相差不大,消费者只需要通过手机扫贩卖机液晶屏幕上的二维码便可以完成支付,购买,方便、快捷。还有天津、南京某社区引入新型果蔬、酱菜自动售卖机,社区居民不出小区便可购买近10多种时令新鲜水果、蔬菜、配菜。

  除此之外,随着果蔬加工业的快速发展,以及人们对现榨果蔬汁健康、营养的意识不断提升,现榨果汁自动贩售机开始广泛地出现在大众视野,并且成为自助售卖机里的一匹“黑马”。该机主要采用切半压榨工艺或者整果萃取技术,不仅在一定程度上提高了压榨出汁率,提升水果的综合利用率,同时还不损伤水果内部组织,保证果汁原有风味口感。

  即便如此,自动贩售机在现榨果汁过程中仍存问题。日前,杭州商场一台橙汁自动贩卖机收到了“百万”巨额罚单,原因是压榨橙子的“上下爪”直接接触果汁,而该机器是铝合金材质,没有安装涂层保护,与食品安全标准不符合。据了解,之前该机中曾出现了发霉的水果,最后企业被勒令整改或者终端被全部撤回。还有又曝出“橙子现黑点”事件,这些都引起有关部门的重视。

  有业内人士认为,橙汁自动贩卖机之所以出现此类问题,主要是食品接触部件涂层未按照食品安全标准制造,同时技术存在缺陷部分,比如机箱内没有安装视觉系统,不能及时剔除发霉腐坏变质水果。

  为此,现榨果汁自动贩售机加工企业要继续提升设备综合性能,保证现榨果汁品质安全。而有关部门要不断加强监管,尤其是对现榨果汁进行抽检,核查是否受到重金属、霉菌污染,是否菌落总数超标等,保证饮用安全。

  通常来说,相关抽检机构都配有专业的食品分析仪、重金属分析仪、饮料分析仪等设备,能够快速、准确地检测食品、果汁等产品中是否含有有毒、有害残留物质,且在半小时左右分析出菌落总数、重金属、易滥用食品添加剂等指标,切实为果汁自动贩卖机的制作安全站好岗、护好航,确保现榨果汁的品质安全,让消费者吃得更安全、更放心。

  不可否定,自助售卖机为企业节约一定的投入成本,也使交易更加便捷,契合当下全新的商业零售模式消费趋势。诚然,自助售卖机销售产品,尤其是食品、饮料、汤面、水产等,要严格保证产品的品质,才能更好地保障企业持续地发展下去。与此同时,相关监管部门要加强抽检工作,确保市民“舌尖上饮食安全”。





 
 
 
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