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抹茶怎么快速制作 万能粉碎机来助攻

发布日期:2019-04-23  作者:中贸食品机械网  浏览次数:900
 【中贸食品机械设备网 热点要闻】 近日,某品牌新推出的抹茶云朵蛋挞上了微博热搜,让不少抹茶控垂涎欲滴。说起抹茶,相信大部分人都不陌生,它是近些年在食品行业非常流行的配料。市面上也有很多抹茶粉售卖,那么在抹茶粉的加工过程中可以使用什么加工机械呢?

抹茶
(网络配图)

  抹茶起源于隋唐年间,发展历史非常悠久。据典籍记载,传统抹茶制作需要先将嫩茶叶用蒸汽杀青,然后制成茶饼保存,在饮用前再将茶饼用石墨研磨成粉末。但用石磨研磨显然已经不适用于现代的工业生产,很多厂家会选择使用万能粉碎机来制作抹茶粉。

  万能粉碎机利用活动刀盘和固定刀盘间的高速相对运动来粉碎物料。设备主要由活动刀盘、固定刀盘、电机、主轴、筛网等部位组成。物料由加料斗进入粉碎室,电机带动主轴和刀盘对物料进行粉碎,粉碎后的物料通过筛网分离后从出料口出来。

  设备采用全自动化生产,操作简单、工作效率高。万能粉碎机主体部分采用不锈钢制作,表面平滑,可以减少设备内部积粉现象的产生。此外,不锈钢材料也符合相关食品卫生标准。设备中刀盘的刀具可以进行更换,方便不同的物料粉碎。筛网的大小也可进行更换,不同类型的产品可使用不同孔径大小的筛网。

  粉碎机在工作时采用全封闭结构,有效降低工作噪音。设备内还特别装有冷却装置,同时进行风机吸风和水冷,降低粉碎机内部温度,防止轴承在高速运转时温度过高,延长轴承的使用寿命。

  万能粉碎机在粉碎和收料过程中容易产生大量粉尘,不仅会对工作环境产生污染,还会妨碍工作进行。为了避免这一问题,万能粉碎机还配备了布袋除尘装置,能有效地回收粉碎及收料过程中产生的大量粉尘并进行再利用,减少对工作环境的污染,保障工作顺利进行。

  由于万能粉碎机在工作时刀具会快速运作,所以在粉碎前要检查物料中是否含有金属异物,以免打坏刀具或引发更严重的生产事故。此外,粉碎机的刀具、筛网等部件也要经常检查,保证机器正常运行。

  万能粉碎机体积轻巧,占地面积小,对生产环境的要求低。相比于普通粉碎机,万能粉碎机的粉碎速度更快,工作效率更高。此外,万能粉碎机的适用范围也很广。除了制作抹茶粉,它还可用于中药材、饲料等物品的粉碎。

  抹茶食品的流行意味着抹茶粉的市场需求量增大,抹茶粉的生产过程中少不了万能粉碎机的使用。万能粉碎机的出现,为粉碎食品业带来了新的发展。随着粉碎机械的发展,相信粉碎食品的市场也会进一步扩大。


 
 
 
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