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食品机械采购人员应该懂哪些专业知识

发布日期:2019-11-24  作者:中贸食品机械网  浏览次数:542


当一个食品企业需要进行食品机械采购的时候,往往会发现这个采购的最终结果,会取决于采购人员的一定选择,即使采购人员不是最终的决策者,但是因为其在市场当中进行资源的采集、整合,做出初步的选型筛选,所以最终的选择肯定还是在其影响之内,如果一家食品生产企业想要得到更好用、更实用的食品机械,那么必须要对采购人员进行严格的培训与挑选,至少他们需要具备这几项专业水平。


一、懂得要什么


对于采购人员来说,如果想要进行食品机械选型,那么他们首先需要先了解的是企业到底需要什么,这也就代表着他们必须熟悉企业在食品生产与加工方面的具体工艺是什么,这个工艺所需要的设备是哪些类型、哪些型号。


同时采购人员还需要具体地结合企业的生产能力、生产需求、设备使用环境、以及企业现有设备匹配性、协调性……等等不同的因素,去得出企业当前最需要的是哪些设备。


二、懂得什么好


有了明确的食品机械采购需求之后,采购人员还需要熟悉食品机械市场,也就是需要对于各种不同型号的食品机械都有着足够的、全面的了解,对于市场当中的各种不同的雷同、类似型号都能够做出准确的判断,知道哪些设备的实用性更强、性价比更高,如此才能够更好地从中做出筛选。


三、懂得怎么做


最后食品机械采购人员还需要具备着专业的采购技巧,比如说像是价格的对比、与目标厂商之间的价格磋谈等等……这些也都需要掌握好,才能够在明确了采购目的之后,尽可能地为己方企业争取到最好的合作条款,达到最理想的采购协议。

 
 
 
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