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江米条油炸机好用吗

发布日期:2021-01-11  作者:中贸食品机械网  浏览次数:288

 

江米条是人人爱吃的零食,江米条的制作是用糯米和糖和成面团并切割成长条状后经油炸而成。传统的油炸方式是把油倒进一口大锅,加热升温后再把江米条放进油锅,成熟后再手工把江米条捞出冷却。传统的油炸工作辛苦并且效率不高,而且工作时全凭经验掌握火候,不能完全保证产品的质量。而一台江米条油炸机则能轻松地解决这个问题。

 

 江米条油炸机

 

江米条油炸机全过程油温自动控制,可在0~300度之间任意设定温度,适合炸制各种工艺要求的食品。使用本油炸设备,油炸过程中产生的食物残渣可通过过滤水沉入下部漏斗,经排污口排出,既达到过滤油的效果,又不会造成浪费。江米条油炸机具有先进的机械输送及变频调速系统,适合炸制各种食物,如豆腐、肉排、肉饼、丸子、鸡肉、鱼丸等。

 

 

 

江米条油炸机在油层下部设置加水阀,可以随时加水,加水、油炸可以同时进行,并且设置了止回阀,解决了在加水过程中如停水,将油倒流到水管中的问题。

 

 

 

江米条油炸机水面底部设置有测温传感装置,并且可以设置最高水温,当温度高于设定温度时,自动启动冷却功能,在油水分离面设置了观察玻璃管和卸油阀检测装置。水平线可以比较精确。先进高效的加热系统,采用油水池保温技术,既节省能源,又提高工作效率。减少单位成本。通风管对油水分界面进行散热,使油料的使用寿命大大延长。油品上部加热,下层冷却,以防止水温过高而沸腾。分别排油、水,更方便清渣换油。

 

 

 

江米条油炸机双层网带,避免江米条漂浮,使成品成熟度一致。网带能自动提起,便于清洗,极大地提高工作效率,减少人工劳动强度,并保持清洁。

 

 

 

江米条油炸机一机多用,无需更换油炸食品,无油烟,无串味,省时环保。相对于一般油炸机,该机炸过的食物不含重金属和其它对人体有害的物质。

 

 

 

江米条油炸机利用国际通用油水混合工艺设计,比普通油炸锅省油、省钱。扩大食用油用量,不产生炭化油,节省油量。用这种方法制作的江米条成熟度一致,颜色统一,口感档次明显提高,并解决了油炸食品酸含量超标的问题。江米条油炸机是食品厂家值得入手的设备。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
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