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宠物食品受宠,宠物市场生产线当满足市场需求

发布日期:2021-04-12  作者:中贸食品机械网  浏览次数:294
目前,“独居”已成为许多80后、90后的选择,基于情感需求的考虑,养宠物已成为许多年轻人的时尚生活方式,这也催生了蓬勃发展的宠物机宠物用品产业。在此背景下,食品行业又细分为宠物食品加工行业,通过不断优化加工工艺,采用低温烘烤技术,使宠物食品的生产完全满足当前宠物食品的消费需求。


近年来,受人民收入水平不断提高和城市化因素影响,我国养宠物的人和宠物的数量也在不断增加。据相关数据显示,2020年我国城镇宠物猫狗数量已达1亿多只。同时,人们对宠物的感情也随着宠物的数量而增长。很显然,猫、狗和其他宠物已经成为人们精神交往和深层次寄托的重要组成部分。有些人甚至说他们会把宠物当作亲朋好友。


随着人们对宠物的重视和科学宠物意识的提高,宠物食品行业作为宠物市场的重要组成部分自然备受关注。据了解,目前宠物食品主要分为主食、零食和营养素三大类。适口性、营养性、性价比、消化吸收利用率等都是消费者在选择宠物食品时会关注的内容。

然而,早期国内的宠物食品主要是膨化食品。膨化、挤压等高温高压加工环节不仅会造成食品原料营养的大量损失,还会导致宠物食品水分低、口味单一等缺点。近年来,随着食品冻干工艺和低温烘焙工艺的不断优化,宠物食品行业也推出了各种宠物食品,如低温烘焙食品、冻干食品、发酵食品等。

以低温烘烤粮食为例,其生产工艺主要包括粉碎、混合、杀菌、成型和烘烤。因为低温烘焙设备的加工温度在90℃左右,可以将更多的鲜肉加入原料的比例中。成品粮中的营养成分不会受到太大影响,而且越干的品质也越容易保存。

同时,在低温烘烤过程中,宠物食品会产生相应的“褐变反应”。加工后的谷物脆嫩,与消化液接触良好,大大提高了宠物食品的适口性和消化率。目前,这种宠物食品也受到宠物主人的青睐。

随着宠物市场不断向规模转型,宠物食品行业作为一个高质量的轨道,未来的增量空间仍然很大。宠物食品生产企业也要抓住发展机遇,加大生产技术升级力度,积极引进低温焙烤食品生产线,开发出更加营养、新鲜、健康、安全的宠物食品。
 
 
 
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