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食品加工机械行业前景如何

发布日期:2021-04-15  作者:中贸食品机械网  浏览次数:342

人们的生活离不开食品,其中大部分食品是通过食品加工机械来完成的,可以这么说食品加工机械行业的发展会对整个食品行业的健康发展起到不可忽视的作用,那么食品加工机械行业前景如何呢?咱们今天就来说一说!


食品加工机械设备图片


首先来了解下什么是食品加工机械,它主要是把食品原料加工为食品或者是半成品的一种机械设备或者是装置,它可分为食品加工机械和包装设备两种。

我国是个人口大国,对于食品的需求量是很大的,所以食品加工行业是我国国民经济的支柱行业,那么食品加工机械行业的作用是不言而喻了。我国的食品加工机械行业形成于20世纪50年代,经30多年的发展,目前产业体系较为完善,创新体系的建设也有一定的成就。从相关的统计数据可看出,2018年底我国的食品机械行业市场规模达到了1202亿元,比2014年的944亿元增长了258亿元,食品专用机械产量达到了20.63万台。说明我国食品机械的产量是在快速增长,并且相关的技术也在是日渐成熟。

随着我国的经济的持续发展,加上食品加工行业对机械需求的增大,促进了食品加工机械快速增长。从近几年发展来看,我国的食品加工行业出现了各种各样的食品加工机械设备,这更是不断科研创新的表现,比如面食行业出现了加工成套设备的洗面机、和面机、凉皮机、擀面皮机等,越来越多的企业采用了食品加工机械设备来完成生产量,而机械设备也是不断创新,满足了加工食品达到高档、味道好、有营养的价值表现,所以企业抓住了这机遇,便可以让自己获得很大的销售市场,由此可见,食品加工机械行业的市场潜力是比较大的。

再如肉类加工机械,在上个世纪80年代中期是主要是通过进口加工设备,但随着国内肉类机械制造业的发展和技术的成熟,目前国内肉类五十强企业也开始使用了国内的肉类机械,这降低了引进价格高昂设备的生产成本。

总体上来说,我国食品加工机械行业的发展潜力是较大的,当然要与发达国家相比还有些差距,但是随着科研力量的不断增强,这差距会越来越小的。
 
 
 
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