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姜片干燥杀菌机的主要特点和优势

发布日期:2018-09-03  作者:中贸食品机械网  浏览次数:682

 姜片是目前市场上需求量较大的调味料,姜片干燥杀菌机采用该微波干燥设备对生姜片进行烘干,能进一步提高姜片的干燥速度以及姜片的品质,是专业干燥调味品的机器设备。

姜片干燥杀菌机图片

姜片干燥杀菌设备

姜片干燥杀菌机主要用途:


姜片干燥杀菌机主要适用于炒货的各类坚果类。如:核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。微波调味品干燥杀菌设备可以用于蒜片、姜片、辣椒粉、鲜辣椒、胡椒粉、花椒、桂皮、白芍、八角茴香、肉桂、白芷等调味料的迅速干燥灭虫。姜片干燥杀菌设备是调味料烘干的难能可贵的高质量机器设备。


姜片干燥杀菌机的优势:


1、加热快速。传统的加热方式是充分利用物质的传热系数,从外到内进行热量传递,而微波则对含水物质内外同时作用。从而加热均匀迅速,节约能源与处理时间。


2、微波波长比通常用作加热的射线(红外线、远红外线)更长,能方便快捷穿透姜片,是烘干均匀快速,提升产品的质量,确保生产量。


3、微波处理物质的同时也对物质进行杀菌除霉。充分利用微波的非热效应生物效应,可在相对低温下,对物质开展快速的杀菌处理,大大延长物质的保质期。


姜片微波烘干杀菌机特点:


物料在微波电磁场的直接作用下,匀称加热,不需要经过热传导。卫生、高效率,膨化效果好于常用工艺技术。同时在微波加热的热效应和非热效应的双重作用下具备除菌作用。


姜片微波烘干杀菌机与传统工艺相较,生产环境好,没有热惯性,产品松脆可口,香气醇厚,膨化率高,颜色自然,营养成分损失少。在炒货淡季,姜片微波烘干杀菌机在核桃仁烘干时还可用于食品的除菌、烘烤、加热、膨化、熟化等工艺技术,一机多用。


总结:


姜片烘干机干燥后期(减速干燥)可与传统蒸汽、电加热、红外线、微波干燥结合使用,缩短干燥周期及节约后期运行费用;采用国际知名品牌配套,充分保证整个机组及设备性能,谷轮压缩机,ACLO膨胀阀等;设置多重安全保护功能:相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等。外观设计美观大方、机组占地面积小根据环境条件,可实现新风换气节能系统,在秋冬季节大大节约运行费用。


 
 
 
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