GR-100真空滚揉机设备简介:
真空滚揉机就是在滚揉的同时,可以保证滚筒中有一定的真空度。在真空中可以排掉肉块与渗出物间的空气,让肉块上色更均匀;真空能让盐水加速渗入肉内,提高肉料的腌渍效果;还能让肉料膨胀,并提高嫩度。
一、GR-100真空滚揉机滚筒内部的清洗方法:
1、可以先向真空滚揉机的滚筒内注入一定量的水,然后按出料键将滚筒内的废料排出。3、用高压水枪冲洗滚筒,并且转动滚筒把滚筒内的废水排尽。
2、也可以用柔软的布或是柔软的刷子沾上洗涤剂后对滚筒进行擦拭,擦拭完后用清水把滚筒表面冲洗干净就行了。
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